线索摘要：白羽肉鸡价:山东(元/斤)2021年5月13日数据为4.47 牛肉:批发价(元/公斤)2021年5月14日数据为77.40 猪肉:批发价(元/公斤)2021年5月14日数据为27.78

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影响养殖业的行业数据

白羽肉鸡价:山东(元/斤)2021年5月13日数据为4.47 牛肉:批发价(元/公斤)2021年5月14日数据为77.40 猪肉:批发价(元/公斤)2021年5月14日数据为27.78

养殖业相关标的：

证券名称所属板块今日涨幅(%)近1月累计涨幅(%)市值(亿元)益生股份

002458鸡苗,种猪0.61-3.5098.60圣农发展

002299鸡肉加工0.93-4.52310.23仙坛股份

002746肉鸡,鸡肉加工1.14-2.2961.21民和股份

002234鸡苗,鸡肉加工1.60-3.1850.98鹏都农牧

002505畜牧,乳制品0.410.83155.53西部牧业

300106牛乳,养牛-1.38-10.0421.20福成股份

600965牛肉加工0.518.4948.14ST天山

300313养牛-4.90-33.2429.17温氏股份

300498养猪,养鸡2.54-10.46900.57牧原股份

002714养猪1.47-6.543757.45正邦科技

002157养猪,饲料0.580.58433.93新希望

000876饲料,养猪1.53-10.76717.43大北农

002385饲料,养猪0.475.75357.81海大集团

002311饲料,养猪3.665.341370.66金新农

002548饲料,养猪-0.81-13.9042.36佳沃股份

300268三文鱼,甜虾,鳕鱼2.503.1018.53

我国养殖业发展概况

肉类产业规模化是经济发展的必然趋势，由于养殖、生物安全、屠宰设备等技术的进步，产业内大规模生产的效率快速提升，资本密集型的养殖和屠宰加工企业纷纷崛起，规模化效应促使大型养殖和屠宰肉制品加工企业横向并购以扩大规模获取更多边际收益。

下游屠宰肉制品企业产品附加值更高，规模化进程更早，进而占据了对上游养殖企业的产业优势地位，不断推动上下游产业合作，从而掌握肉类产业链的主导地位。

养鸡

以白羽鸡产业链为例，曾祖代肉种鸡(依靠国外引种)->祖代肉种鸡(依靠国外引种)->父母代肉种鸡(国内自行繁殖)->商品代肉鸡(国内)->鸡肉产品。

从祖代鸡到商品代出栏最少需要60周的旪间，扩繁系数为4950。父母代种鸡孵化的高峰期为祖代引种后的第33-38周，第72-82周则迎来商品代的出栏高峰期。

从进出口数量来看，均占比很小。鸡肉进口来源主要来自巴西，占比达84.78%；出口到日本和香港占总量90%左右。

国内鸡肉消费包括白羽鸡、黄羽鸡、817杂鸡等，其中17年白羽鸡消费量约在700多万吨，鸡肉消费量1191.1万吨。

根据规模白羽肉鸡场的成本构成可以看出：饲料成本占73%，其中主要由玉米、豆粕、鱼粉组成；鸡苗成本占13%。

养牛

2017年牛肉国内消费量约为6000万吨，中国牛肉人均消费量约为5.92千克，美国为36.95千克，日本为10.05千克。

养猪

如今中国生猪产业正处于快速规模化和产业横向整合期，居民消费升级的需求也在激励着中国高质量肉类消费食品如雨后春笋般的出现和优秀肉类蛋白提供商的崛起。我国肉食产业仍然具有很大空间，未来国内龙头企业有望按美国优秀企业之图，索中国肉类产业链发展之骥，成功转型并提高企业的盈利能力。

随着中国生猪养殖规模化程度的提高，养殖企业对上下游的话语权增强，并通过纵向整合发挥协同效应。产业链整合将由养殖驱动。

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（来源：萝卜投研的财富号 2021-05-17 04:10） [点击查看原文]