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（来源：嘉实基金的财富号 2021-11-25 11:23） [点击查看原文]
把握种业领域中的机遇
种业领域蕴藏黄金商机
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发表于 2021-11-30 10:06:25
给大家分享一份油炸小鲫鱼，把老公熬了个半通宵钓上来的小鲫鱼去头去鳞去内脏洗净，再接着用蛋清、料酒、盐、姜丝腌一会，入味去腥;腌两个小时左右后在放在有面粉的盆里打个滚，使面粉表面均匀，再放置10分钟左右，起锅烧油，油烧到7成热的时候，放入小鱼儿，炸到表皮略焦黄时捞出，待油温稍稍下降后，再下锅复炸一回，沥油后上桌即可。独家秘籍：处理鱼的时候一定要把里面的黑膜刮干净不然会苦，腌的时候，多给翻翻面，以便入味，喜辣的朋友可以炸好后表面撒一些辣椒粉。个人感觉用蒜香粉炸的也比较香，佐酒当小零食都很棒。
发表于 2021-11-25 13:52:16
现切牛肉番茄魔芋汤，水烧开，番茄切小块放入开水煮三分钟，魔芋丝洗干净，加入锅中煮沸，最后放入青菜和现切牛肉，加盐和胡椒粉！
美味！！#农业板块走强 买农业主题基金胜算多高？#
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发表于 2021-11-25 17:06:09
母鸡一只，板栗半斤。母鸡洗净剁成块，清水洗净、焯水；板栗洗净后清水泡半小时，然后煮5分钟，用刀切口扒壳。将鸡块、板栗、姜、桂皮、香叶等放入高压锅，倒入大半碗生抽，依个人口味还可以适量加入辣椒。高压锅上汽后炖20分钟即可。$嘉实农业产业股票[003634]$ 因为只能放一张图，我做好的大餐的图就不献丑了
发表于 2021-11-25 21:40:38
第一步:鸡翅500g、水适量、盐5g ，淡盐水浸泡1个小时去除多余血水和冷冻腥味。
第二步:牛奶250g、黑胡椒适量、盐5g浸泡三个小时（牛奶会让鸡翅肉质细嫩、汁水丰盛哒）
第三步:（让我来教教嘉实的后台运营小姐姐怎么做一个完美的酥脆炸粉)，首先:面粉150g、红薯淀粉150g、无铝泡打粉5g、黑胡椒适量，把它们混合在一起就ok啦。
第四步:接下来呢往腌制好的鸡翅中加入蛋清和120g木薯粉裹上糊，再放入到刚才做好的炸粉中俩面按压挂上粉，就可以炸出好看的爆花鳞片而且不掉皮!
第五步:烧油，拿出筷子插入油锅，筷子旁边冒泡就代表可以下去炸啦，将裹上粉的鸡翅下油锅炸四分钟（一次炸3－5个，不然多了油温会下降的很快影响鸡翅的成熟度哒），最后呢油温180度复炸40秒，然后就出锅哒。最后呢淋上从超市买来的蜂蜜芥末酱洒上芝麻就可以恰了。
第二步:牛奶250g、黑胡椒适量、盐5g浸泡三个小时（牛奶会让鸡翅肉质细嫩、汁水丰盛哒）
第三步:（让我来教教嘉实的后台运营小姐姐怎么做一个完美的酥脆炸粉)，首先:面粉150g、红薯淀粉150g、无铝泡打粉5g、黑胡椒适量，把它们混合在一起就ok啦。
第四步:接下来呢往腌制好的鸡翅中加入蛋清和120g木薯粉裹上糊，再放入到刚才做好的炸粉中俩面按压挂上粉，就可以炸出好看的爆花鳞片而且不掉皮!
第五步:烧油，拿出筷子插入油锅，筷子旁边冒泡就代表可以下去炸啦，将裹上粉的鸡翅下油锅炸四分钟（一次炸3－5个，不然多了油温会下降的很快影响鸡翅的成熟度哒），最后呢油温180度复炸40秒，然后就出锅哒。最后呢淋上从超市买来的蜂蜜芥末酱洒上芝麻就可以恰了。
发表于 2021-11-25 23:11:11
作为湖南永州人，当然很自豪地分享我们当地的名菜，号称湘菜之首的——东安鸡。
食材：鲜嫩小母鸡肉(最好不要用老鸡，口感会差、生姜(最爱本地的紫云生姜)、鲜红椒
调料：盐、植物油、生抽、白醋(醋的是这道菜灵魂，要的就是这酸爽，本地的东安白醋yyds)、花椒(我个人不太喜欢花椒放的过多，根据个人喜好)。
步骤:(1)鸡肉去除内脏清洗干净，鸡肉切成块，可以适当改刀方便入味。(2)锅内加水烧开，放料酒、花椒、生姜，再放入鸡肉块焯水，去除血沫及腥味,之后捞出放水下冲清干净并沥干水。(3)生姜切丝，鲜红椒切丝。(4)锅烧倒油，冷油下入花椒，小火煸出香味，之后捞出不要，放生姜、红椒炒香，之后下入鸡肉一起翻炒。...
食材：鲜嫩小母鸡肉(最好不要用老鸡，口感会差、生姜(最爱本地的紫云生姜)、鲜红椒
调料：盐、植物油、生抽、白醋(醋的是这道菜灵魂，要的就是这酸爽，本地的东安白醋yyds)、花椒(我个人不太喜欢花椒放的过多，根据个人喜好)。
步骤:(1)鸡肉去除内脏清洗干净，鸡肉切成块，可以适当改刀方便入味。(2)锅内加水烧开，放料酒、花椒、生姜，再放入鸡肉块焯水，去除血沫及腥味,之后捞出放水下冲清干净并沥干水。(3)生姜切丝，鲜红椒切丝。(4)锅烧倒油，冷油下入花椒，小火煸出香味，之后捞出不要，放生姜、红椒炒香，之后下入鸡肉一起翻炒。...
发表于 2021-11-26 09:10:14
民以食为天，农业是民生之本。随着农业现代化和机械化程度的提高，中国的农业产业化水平必将进一步提升。嘉实农业产业基金就是参与农业领域投资的优选产品。
自制网红柠檬鸡爪：
准备好鸡爪，加入水，放入香叶、料酒等，大火煮开，放到凉水里浸泡，把配菜放进来，把鸡爪和配菜还有料汁用筷子拌匀，鲜鲜出炉。
自制网红柠檬鸡爪：
准备好鸡爪，加入水，放入香叶、料酒等，大火煮开，放到凉水里浸泡，把配菜放进来，把鸡爪和配菜还有料汁用筷子拌匀，鲜鲜出炉。
发表于 2021-11-26 11:19:52
去年买房今年结婚，这是和媳妇在新房过的第一个元旦自己下厨做的，转眼马上又是元旦了，希望大家年年有“鱼”，嘉实越来越好，自己明年好“孕”
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