以名酒之“名” 五粮液聚力推动行业高质量发展

　　近年，酒类产业挑战与机遇并行，如何前瞻布局、合理规划，构建高质量发展前路，提升在世界酒业的产业价值，成为名优酒企破题的时代之问。

　　在10月10日—12日于上海举办的第二十一届中国国际酒业博览会(简称“酒博会”)上，五粮液以绿色生态、卓越品质、深厚文化、创新发展的企业新风貌给出了白酒龙头企业高质量发展的样本答案，彰显世界名酒价值底蕴，为深化行业交流合作，推动中国白酒乃至世界酒业共荣贡献力量。

　　名酒领衔牢筑中国酒业根基

　　酒博会馆内，五粮液以宜宾至上海的长江情感纽带为核心，搭建起486平方米展厅。现场轻松有趣的线上互动打卡游戏，和美特调鸡尾酒、和美印记冰箱贴、和美好礼文创丝巾等五粮液特色的和美好礼，吸引游客纷纷驻足观赏体验。一系列的精心展陈和精美产品，向全球来宾展示出传统名酒的强大魅力，诠释着五粮液一路传承的辉煌历程。

　　酒业是价值驱动的长周期产业。名酒是产业之本，中国白酒行业的高质量发展，始终离不开“名酒”的引导。自1952年，第一届全国性评酒会开启“中国名酒”评定，以五粮液为代表的“中国名酒”便不断引领行业高质量发展。

　　五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦认为，名酒是产业之本，是产业发展重要且不可或缺的参与者、推动者、引领者。名酒千酿，各有其芳；究其价值所依，则殊途同归。何以名酒，何以成就名酒，曾从钦认为名酒之本源于五重价值底蕴。

　　绿色担当铺就名酒底色成色

　　作为中国名酒之一，五粮液源自于被联合国教科文组织及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”的宜宾。曾从钦认为，名酒之“名”源于生态之本，生态价值是名酒的第一重价值、更是名酒的底色，是名酒一切发展的基础和前提。

　　近年来，五粮液始终遵循“要以能酿出美酒的标准，想方设法保护好长江上游水质”，聚焦打造生态化园区、生态化生产、生态化产品，协同推进扩绿、减污、节能、降碳，全力创建“零碳酒企”。当前正响应国家“以竹代塑”“以竹代木”倡议，实施基于竹浆的包装材料提档升级，进一步降低产品“含碳量”。

　　社会之责是名酒的成色。绿色为先的同时，在更广阔的社会责任领域，五粮液亦不忘初心，积极作为。立足产业所需、发挥企业所能，五粮液发起成立国际名酒联盟，推动组建四川酒业协会，引领开展“川酒全球行”，争当理性饮酒宣传员、ESG理念践行者等；当前，五粮液正引领打造世界优质白酒产业集群，牵头制定中国白酒国际标准，联合推动中国白酒老作坊申报世界文化遗产等。始终坚持立足社会所需、发挥企业所能，五粮液不仅在财政税收、吸纳就业、现金分红等方面积极贡献，还投身乡村振兴、赈灾救助、助学兴教、环境保护等公益事业，累计投入和整合帮扶资金近30亿元，惠及群众近100万人。

　　在酒博会期间举行的“理性文明拒绝酒驾”2024全国理性饮酒宣传周启动仪式暨第二届中国酒业ESG论坛上，五粮液凭借打造“生态五粮液”、成立行业内首家非公募慈善组织—五粮液公益慈善基金会、构建“决策科学、执行有力、监督有效、运转规范”的法人治理结构等一系列切实行动，成功入选2023中国酒业ESG示范企业。

　　坚定发展共酿高质量美好生活

　　品质是名酒共同的基因。没有品质，名酒便是无源之水、无本之木。作为中国白酒的典型代表，五粮液始终坚持把品质建设作为立企之基，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字决，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全周期质量管理体系，持续巩固提升行业唯一五度荣获全国质量奖的美誉度。

　　近年来，五粮液聚焦品质表达体系建设，持续开展风味特征、活性物质、健康因子、酒度范围等关键技术攻关，成功绘制超3000种化合物的五粮液风味图谱，五粮液的品质特色得到进一步印证。

　　举凡名酒，必有文化滋养。拥有4000多年酿酒史、2000多年建城史，赋予了五粮液和美文化、活态文化、古窖文化、诗酒文化等独具特色的文化底蕴。在“大国浓香、和美五粮”的品牌理念指引下，五粮液大力弘扬“和合共生、美美与共”的和美主张，持续提升品牌美誉度。

　　近年，五粮液创新打造“和美全球行”“和美文化节”等和美IP，深度融入世博会、APEC、博鳌亚洲论坛、进博会等知名高端国际平台，讲好五粮液文化故事和品牌故事，不断彰显和美、传递和美。在最近公布的《2024亚洲品牌500强》中，五粮液连续19年入选，品牌影响力、市场占有率、亚洲领导力3项指标均获满分。

　　从生产端的工艺创新、酒体创新、技术创新，到市场端的产品创新、营销创新、商业模式创新，五粮液始终坚持传统与创新结合，以更充分的创新价值，赋能生产效率、品质提升、质量溯源、市场洞察、精准营销等，带领行业更好适应消费群体更迭、消费场景演变以及消费模式升级。

　　从蜀南佳酿到世界名酒，五粮液以初心铸担当，以使命照未来，坚实中国名酒之基。

　　站在新起点，曾从钦表示，五粮液将继续彰显大格局、大担当，将自身确定性发展与促进产业进阶向上紧密结合，将自身高质量发展与促进经济社会进步紧密结合，持续彰显社会价值，推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰，不断推动名酒之“名”焕发新活力、展现新面貌，不断引领带动世界酒业育新机、开新局、创造和美新未来。

（文章来源：中国新闻网）

(原标题：以名酒之“名” 五粮液聚力推动行业高质量发展)

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