95后新农人养了一支“牛兵团”

　　在高州的沃野上，有这样一群青年人。他们或是扎根农村用新思维带领乡亲打通致富路；或沉淀于某一行业，潜心钻研，贡献青春与热血。

　　他们还可能是“创一代”，带着对家乡的深情和未来的憧憬，回归到生养自己的土地上。他们的故事，是关于梦想与现实交织的奋斗史，是关于创新与传统碰撞的变革史，更是关于个人成长与社会责任并重的发展史。

　　无论是科技兴农，还是文化传承，或是创业创新，这些青年正以自己的方式，为乡村注入新的活力，为发展贡献新的力量。

　　即日起《南方日报·高州视窗》、南方+茂名频道将推出“我在家乡筑梦想”专栏，讲述返乡青年的奋斗故事。敬请垂注。

　　4月清晨，阳光穿透云层洒落在广袤的田野上，在高州市镇江镇西山村一处农场里，池塘里的鱼儿从水面上探出了头，鸟儿活跃起来。

　　“早啊！”身穿白色polo衫的钟政走进牛栏，沿着廊道跟每一头牛打着招呼。“看看它们的生长状况如何，状态对不对，有没有生病。”自从2019年以来，钟政每天起得比牛还早，检查肉牛生长情况，安排工人割草碎草、调配饲料，关注肉牛市场价格变动等，这已经成为了习惯。

　　钟政瘦瘦的，头发梳得干净利落，长得白净斯文，还是个“95后”。看上去与动辄数百上千斤的牛毫不搭边，实际上钟政是当地养牛界的行家里手，与父亲一同管理着数千只肉牛，带领新垌镇、东岸镇、镇江镇、沙田镇、石鼓镇等地的养殖户致富。

　　●文/图：邱茜

　　“父子兵”上阵

　　决心要为家乡做点事

　　“你这家伙是没睡醒吗？眼睛耷拉着。”4月17日上午，一头长着黄毛还梳着中分的摩拉牛引起了钟政的注意。“牛鼻子太湿，流清涕，眼睛发红，还落泪，你小子感冒了呀。”简单地瞧上几眼，钟政心里便门儿清。随即在本子上记录下牛的编号、症状和处理意见，回头便会有工人专门跟进。

　　“牛和人一样也会生病。”父亲手把手传授的经验，加上爱学习钻研，年纪轻轻的钟政已经成为了圈内有名的“牛医”，牛场里任何一头牛有何异样都逃不过他的眼睛，甚至他还常常出门为养殖户家里的牛问诊。养殖户们总是笑着说，没想到养了几十岁的牛，居然还没有一个小年轻懂得多。

　　事实上，钟政一开始也对养牛抱有成见，认为“又脏又臭”，拐点是在2016年夏天。大三的钟政已经基本完成大学期间的学业，准备到金融机构实习，家里却三番五次来电话催促他回家看看。此时，父母经营牛场已经5年，而这5年里钟政连牛场都没进过几回。

　　拗不过父母的软磨硬泡，钟政暂时回了家。“衣服都没拿几件，这就是我的权宜之计。”钟政回忆说。

　　没想到这一回改变了他的人生轨迹。牛场里水清岸绿，橡草成林，父亲经常约好友过来垂钓，闲时烹茶煮酒，忙中有乐。因为长期回购村民的玉米秸秆、禾秆，聘请村民务工，父亲在村中威望高，受人尊重。钟政渐渐开始学着适应牛场里的生活，并跟随父亲到湛江、广西等地收牛、学习养殖技术，“这一切对我来说太新鲜了，求知的欲望让我在牛场一待就是大半年。”

　　在这大半年里，钟政从别人口中渐渐了解到父亲的不易。啥也不懂的养牛白丁，四处求教学技术、摸行情，花大价钱聘请营养师，调配牛精料……曾多次上当受骗，连续5年的亏本，父亲还是咬牙坚持下来。“开弓就没有回头的箭。”父亲的不言放弃让钟政对养牛这份职业多了几分尊重。

　　实习期结束后，钟政虽然没有选择留在牛场，但心中有一颗种子发了芽。

　　2017年到2019年初，钟政家的牛场迅速发展壮大，从原本的1000头左右增长至2200头牛。一头牛约等于两万元，钟政家开始变得富裕起来。看着市场好，不少村民开始上门打听，能不能带着他们一起养牛，父亲考虑到养牛投入不小，自己年纪渐大，精力有限，都婉言谢绝了。

　　“想为家乡做点事。”钟政听闻后，心中一阵春风吹过，当初萌生的新芽开始疯长。“全面推进乡村振兴如火如荼，市里也在号召青年返乡创业创新，我们家有技术、有基础，投身农村和父亲一起带动村民养牛致富，这样的青春不比如今按部就班、朝九晚五更有意义？”

　　钟政的想法得到父母亲的赞赏，这次他认真地收拾行囊正式回归牛场，回归农村。

　　推出“养牛贷”

　　每年带动群众增收约300万元

　　2019年秋天，怀揣着“带领乡亲们养牛致富”的理想，钟政回到了牛场。

　　“先要自己强大起来，才能带动群众致富。”钟政把自己当成一名新生，把养牛当成一门全新的学科。从牛的性状习惯、饲养要点、常见病症等开始学习，一边跟着父亲学，一边网上学、泡在图书馆里学。此外，他还跟着父亲跑市场，了解各地行情，到外地调研学习，引入自动化生产设备，改变牛场生产面貌。

　　渐渐地，自动喂水投料设备、自动打草机、降温系统和粪便处理系统日益完善，牛场里更加干净整洁，牛也愈发健硕。

　　“一头健康的牛一天要吃20斤的精料，能长2斤肉。”钟政还着手调整精料配方，打碎的橡草加入其他作物，再投入发酵物进行发酵，调配出牛爱吃、营养丰富又长肉快的精料。

　　2020年，钟政家的牛场稳定在3000头牛左右，是粤西地区最大的民营肉牛养殖企业。完成了自家牛场的升级调整，钟政开始着手思考如何带领乡亲致富。

　　“由我们免费提供牛并配送精料，他们只负责场地建设和人工管理。按照投放时和出栏时的体重差，我们向农户支付每市斤5元的代养费。”几番思考，钟政和父亲敲定了这一合作方案，开启了“公司+合作社+农户”的合作模式。这样的模式，农户收益与肉牛市场价格涨跌不挂钩，基本等于零风险。

　　以50头的小型代养牛场为例，建造牛栏等需要投入约15万元，投放平均500斤重的牛，约10个月左右长到1100斤出栏。每斤5元的代养费，农户这一栏收益就有约15万元，一年即可回本，第二年开始收益。

　　“最大的问题是场地。”建造小型牛场需要搭建牛栏，建造粪便处理系统，还要有足够大的场地种植橡草，要远离水源远离村庄，但又要用水方便交通便利，这不是容易的事。钟政说，“考察了几个意向农户，发现根本找不到合适的场地，还有一些农户认为投入太大，打了退堂鼓。”

　　场地难寻、投入不小，这个问题在钟政意料之外。

　　调整好心态后，钟政决定拓宽思路，不能局限于本村本镇，要辐射到周边去。钟政成了养牛项目经纪人，走村入户宣传自家农场，带团进场考察，摆市场、摆数据，让农户看到效益，增强信心。

　　另一方面，全力支持有意向的农户考察牛场点，和父亲兵分两路，手把手指导他们选址、建场。为解决农户启动资金问题，钟政还与当地农商行签订协议推出“养牛贷”，与钟政牛场合作的农户都能获得10万元至30万元不等的低息贷款，助力农户创业致富。

　　渐渐地，周边沙田镇、镇江镇、石鼓镇都有农户加入养牛大军，规模从60头至120头不等。还辐射到新垌镇高良村，该村以村集体牵头，不仅生产更有序，还为村集体经济带来收益。目前，钟政已在6个代养场投放超过1000头肉牛，每年带动养殖户增收约300万元。同时，每个代养场还为当地群众提供就业岗位，回收当地农作物边料以制作牛精料等，带动能力突显。

　　“现在已经有化州、湛江的农户上门求合作，但我们的想法还是先扎根当地，继续发展小型代养场，带动更多群众富起来。”“95后”钟政还很年轻，逐梦乡村沃野，一个外人看来“又脏又臭”的老行当，在他的手中焕发新生，成为越来越多农民的致富产业。

（文章来源：南方日报）

(原标题：95后新农人养了一支“牛兵团”)

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