乳业竞逐“睡眠经济”新蓝海 推出功能化产品欲撬动健康消费市场

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　　在快节奏的当下，人们对优质睡眠的需求日益凸显，“睡眠经济”应运而生。记者留意到，众多乳企敏锐地捕捉到这一商机，在众多功能化方向中，纷纷瞄准睡眠相关领域，推出缓压助眠类的乳制品。信息时报记者陈冰倩

　　乳业加入“助眠”新赛道

　　程序员小烨最近迷上了安睡牛奶，她告诉记者：“因为有中度失眠，又不想吃褪黑素片，抱着试一试的想法买了助眠饮料。喝了10来天发现，入睡没那么困难了。”

　　记者留意到，近年来，乳制品需求从基础营养向功能化转变，助眠赛道异军突起。前不久，光明乳业在其新品发布会上推出了舒睡系列新品牛奶。据介绍，该新品不仅添加了全新光明自主知识产权专利菌株“唾液链球菌嗜热亚种BD9818”，还融入了传统食材酸枣仁粉和茯苓粉两种传统食材。

　　事实上，光明乳业此前还推出过主打“减压助眠”的功能性酸奶优格伴，市场反响不错，此次推出的新品舒睡奶进一步丰富了其该系列产品组合。目前，该新品已上线光明随心订微信官方小程序，每杯售价9.9元。

　　记者还了解到，此前不少乳企瞄准了“睡眠经济”，推出了缓压助眠类的乳制品，通过添加一些比较常见的原料如GABA、L-茶氨酸、酸枣仁、茯苓，洋甘菊、薰衣草等，来达到帮助改善睡眠的效果。比如，现代牧业成立的功能牛奶品牌“三只小牛”推出了“睡前30分牛奶”，针对晚睡、难睡、不易入睡等人群，在牛奶中添加了氨基丁酸（GABA）有助于提高睡眠质量；此外，蒙牛的“晚上好”洋甘菊风味牛奶、君乐宝的“睡前一小时”复合蛋白饮品（牛奶蛋白+植物蛋白）、伊利的“欣活悠享膳底配方奶粉”、雀巢的“怡养晚宁奶粉”等，几乎都声称是天然成分、无依赖性、可持续使用，专门针对睡眠浅、失眠人群需求而调配。可见不少乳企都看好“睡眠经济”赛道。

　　业内人士表示，睡眠类乳制品在牛奶的基础上做了加法，通过添加助眠类的食材，满足功能性需求。同时，在乳制品竞争中，“助眠”卖点的出现也为产品增加了更多的吸引力，有助于在同类产品中脱颖而出。而且目前睡眠类乳制品的数量有限，先入局的品牌更容易抢占市场先机。

　　助眠产品五花八门，市场潜力大

　　从市场需求角度来看，助眠赛道仍然有值得深挖的潜力。中国睡眠研究会发布的《2024中国居民睡眠健康白皮书》显示，我国有64%的居民睡眠质量不佳，平均每日睡眠时长仅为6.75小时。59%的人遭受着不同程度的失眠困扰。

　　这些睡眠问题人群，推动了助眠市场的快速扩张。越来越多的品牌在不断创新形式、加速布局市场，各类助眠产品纷纷涌现。从传统保健品牌推出的如褪黑素软糖、睡眠片、睡眠软糖等产品，到快消品牌的各种个性化助眠产品，都试图以此在这个潜力巨大的市场中抢占更多份额。

　　记者从多个电商平台接连输入“助眠”“助眠乳品”“助眠奶粉”“安睡”等关键词，出现了五花八门的产品，从传统保健品牌推出的如褪黑素软糖、睡眠片、睡眠软糖等产品，到快消品牌的各种个性化助眠乳品、饮品，价格区间在几十元至上千元，销量也不错。其中，蒙牛天猫晚上好旗舰店销售的牛奶饮品月销量在1000～6000单；北京同仁堂推出的一款睡眠茶，在淘宝单个店铺的销量就超过10万单。

　　探讨

　　助眠产品真的有效吗？

　　消费者说法不一，专家建议理性看待

　　各类助眠产品不断涌现，消费者的质疑声也随之而来：“是不是智商税？”“真的有效吗？”

　　从添加成分上来看，部分企业推出的产品主打的关键成分可以用于食品添加。北京大学人民医院药学部药师丁庆明表示，褪黑素、氨基丁酸（GABA）、L-茶氨酸这三种助眠成分，都是我国卫健委批准的新食品原料，属于食品范畴，并非药品，不具备药用疗效，仅作为有“助眠”功效的食品成分。其实除了这三种成分，还有褪黑素等化合物，也有源自中药材的酸枣仁、百合、茯苓的提取物。目前，除特殊成分（如褪黑素）之外，新食品原料还不能证明有明确的药用价值。

　　记者在走访时了解到，消费者对睡眠食品的态度不一。从事UI行业的何先生表示：“前段时间吃了助眠食品，然后慢慢地调整自己的生物钟。现在晚上11时左右就开始有困意，入睡比以前轻松很多。”但也有消费者持怀疑态度，一位在校大学生表示：“我的睡眠一直不太好，之前买了助眠奶粉。喝了几天，感觉好像心理作用更大，总觉得喝了就能睡好，但实际效果不太明显，目前还在观望要不要继续喝。”

　　营养方面专家称，睡眠食品可以作为改善睡眠的辅助手段，但不能替代良好的生活习惯。消费者在选择睡眠食品时，应理性看待产品功效，注意查看产品的成分和营养标签，避免盲目跟风购买。

　　该专家认为，睡眠食品市场前景广阔，但也面临着一些挑战。首先，产品的功效需要进一步验证和规范。目前，市场上一些睡眠食品的宣传存在夸大功效的现象，这可能会影响消费者的信任度。其次，行业标准有待完善。不同企业生产的睡眠食品，在原料选择、添加剂量等方面存在差异，缺乏统一的标准。

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（文章来源：信息时报）

(原标题：乳业竞逐“睡眠经济”新蓝海 推出功能化产品欲撬动健康消费市场)

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