从“足迹减碳”到“生态智变”：伊利牵头“数字双碳联盟”打造乳业绿色转型新引擎

　　一场由数字技术驱动的绿色革命正在上演。

　　今年是中国供应链ESG元年，乳业零碳转型已成为时代命题。去年，中央经济工作会议提出的“建立一批零碳园区”奏响了绿色发展的新号角。零碳园区建设如星火燎原般席卷各产业赛道。乳业该如何在时代浪潮中破浪前行？伊利集团正以“链主”之姿，以人才汇聚绿色动能，争做零碳园区建设标兵。

　　6月16日，伊利集团携手产业链上下游的各方精英，共同举办“第三届零碳联盟暨低水足迹倡议联盟峰会”，将零碳园区与零碳企业的建设推至行业焦点。在这场峰会上，伊利集团再次引领行业潮流，与产业链中的各方成员共同启动了“零碳园区与零碳企业数字双碳联盟”。

　　这是一场关于政策、技术、生态的绿色变革。通过“空间聚合”与“数智赋能”，联盟将减碳从成本中心转变为新的增长引擎，推动乳业全产业链的深度脱碳与可持续发展。

　　政策领航，明晰零碳园区建设“路线图”

　　实现碳中和愿景与生态环境保护需要全社会深入推进减污降碳协同增效。作为践行这一战略的重要载体，零碳园区建设正加快推进。2024年年末中央经济工作会议首次提出“零碳园区”，2025年《政府工作报告》也提出，扎实开展国家碳达峰第二批试点，建立一批零碳园区、零碳工厂。

　　在政策导向逐步清晰的背景下，如何将“减污降碳协同增效”转化为具体实践路径？中国环境科学学会碳捕集利用与封存专委会秘书长张九天在论坛上表示，我国减污降碳协同历经了从“减污”占据主导地位逐步发展形成以“降碳”为导向的工作布局。针对具体行业，严控高耗能、高排放项目建设成为实现减污降碳协同效应的主要途径。在减污降碳科技创新方面，建议依托生态工业园区建设等，开展减污降碳科技基础设施建设。

　　建设零碳园区是引导产业深度脱碳的重要举措。当前，各地掀起零碳园区建设潮。广东、福建提出“建立一批零碳园区”，内蒙古提出“推动2.0版零碳园区建设”。

　　当地方实践加速落地，一套可量化、可执行的建设标准成为关键。业内人士进一步拆解了零碳园区的指标体系框架。

　　“在国家级零碳园区目标指标体系中，非化石能源消费占比要大于等于80%，碳捕集利用与封存规模大于等于5万吨/年；而在地方，以内蒙古自治区级零碳园区目标指标体系来看，非化石能源消费占比则是大于等于70%，碳捕集利用与封存规模大于等于2万吨/年。”中国信息通信研究院泰尔终端实验室副主任、正高级工程师果敢，在论坛上系统解读国家、地方层面关于“零碳园区”的政策导向与标准体系框架，为乳企及产业链伙伴绘制清晰、可落地的建设“路线图”与“操作手册”。

　　技术落地，供应链协同展现减碳实效

　　在政策框架与建设路径明晰之后，零碳园区的蓝图亟须通过扎实的技术应用与全链条的紧密协作来落地生根。

　　乳业全产业链碳排放包括养殖、加工、运输、包装、废弃物处理等环节。对于乳业这样产业链条长、涉及环节多的行业而言，推动上下游协同减碳，不仅是实现自身零碳目标的核心抓手，更是放大减污降碳协同效应、加速行业整体“零碳”转型的关键驱动力。

　　那么，如何将“全链协同”的理念转化为可操作的技术方案？来自一线的企业给出了具象化答案。

　　在论坛现场，中富绿碳（北京）科技服务有限公司总经理姜永东表示，乳业零碳转型需要系统化的路径规划。首先，通过碳排放核算确立基线，明确各环节的排放量和减排潜力。在能源供给侧，中富绿碳根据园区特点规划分布式光伏系统，典型乳制品加工厂可安装2-5MW屋顶光伏，年发电量可达200-500万千瓦时，可减少碳排放1600-4000吨。在能效提升方面，通过高效热泵替代燃煤锅炉、余热回收系统利用巴氏杀菌和灭菌过程中的废热，可实现能源利用效率提升30%以上。乳业特有的生物质能利用潜力巨大，通过厌氧发酵处理牛粪和废水，产生的沼气可用于发电或供热，实现废弃物资源化利用。

　　如果说能源与能效革新是减碳的“硬支撑”，那么产业链各环节的细分创新则构成了协同网络的“毛细血管”。

　　宜瑞安（山东）食品配料有限公司、呼和浩特市大满包装有限公司企业代表分别从低碳配料和低碳包装与两个方向进行了经验分享。作为乳业产业链上的一环，两家企业都制定了碳管理阶段目标。在可持续产品研发创新方面，宜瑞安通过可持续发展配料数据库助力客户新产品研发减碳，社会和环境影响评估。大满包装对产品进行结构、材料、工艺、模式等多方面创新来实现减碳。

　　这些来自一线的实践案例与解决方案，为产业链条上的各个环节提供了可复制、可推广的减碳模式，将政策绘制的“路线图”切实转化为可衡量、可见效的“施工图”与“成绩单”，共同展现协同减碳带来的实际成效。

　　生态聚能，启动“数字双碳联盟”

　　数智技术正成为推动零碳转型的关键力量。零碳园区与零碳企业的建设，更需要多方携手共进。伊利集团正通过“产学研”协同创新，构建覆盖政策研究、技术研发、产业应用的全链条低碳生态。

　　论坛现场，由伊利集团牵头，国家碳计量中心（内蒙古）乳业分中心、国家乳制品产业计量中心、国家乳业技术创新中心、中国信息通信研究院、数字碳中和联合实验室代表共同参与成立“零碳园区与零碳企业数字双碳产业技术联盟”。该联盟是继“零碳联盟”“低水足迹倡议联盟”后，伊利牵头在数字化赋能“双碳”领域的又一重大战略布局。

　　联盟的成立，将汇聚各方智慧与力量，推动数智技术与零碳实践深度融合，为零碳未来注入强劲动力。通过汇聚产学研顶尖智慧与产业实践力量，联盟将加速零碳技术的研发应用与标准推广，推动乳业产业链全环节、全场景的深度脱碳。

　　作为联盟的牵头企业，伊利集团未来也将持续以“链主”之责，链动更广泛的生态伙伴，将“零碳园区”的蓝图转化为实景，让绿色不仅是乳业的底色，更成为驱动高质量发展的核心动能，为“美丽中国”与全球可持续发展贡献智慧与力量。

（文章来源：21世纪经济报道）

(原标题：从“足迹减碳”到“生态智变”：伊利牵头“数字双碳联盟”打造乳业绿色转型新引擎)

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